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东涌民俗文化馆落成 总投资5000多万元,占地1.5万平方米
发布者:admin   发布时间:2008-12-2   阅读:11053

      锣鼓喧天,瑞狮起舞,彩旗飘扬。11月29日,城区东涌民俗文化馆落成典礼隆重举行。省民俗文化研究会会长刘志文,市领导林义君、杨青、王世顶、魏友庄、陈水、李贤谋和市政府秘书长徐永高,城区几套班子领导及各界人士共1600多人参加了典礼仪式。东涌籍的汕头市委书记黄志光、深圳大学党委书记江覃瑜送来了花篮。
      东涌民俗文化馆是由城区东涌籍的香港企业家——“世界玩具眼珠大王”黄瑶先生捐资5000多万元,历时五载而建成的。该民俗文化馆位于美丽的品清湖畔,占地1.5万平方米,总建筑面积1.3万平方米,气势恢宏,构思巧妙。是我省第一座建筑规模较大的民办民俗文化馆。该馆前有广场,中有殿堂,后有花园,蔚为壮观。主体建筑属“三进五间开”格式。建筑风格南北兼具,凸显人文情怀。东厢荟萃启功、陈绍基、曹宝麟等名家字画;西厢专辟民俗场景,40多组由雕塑家曾海生创作的反映地方民俗风情的海陆丰民俗人物雕塑作品吸引着人们的眼球,引人入胜。 
      黄瑶先生一贯爱国爱乡,他数十年如一日,在家乡及全国各地捐资兴学、修桥造路、赈灾助民、扶危济困和建设公园、旅游景区等,累计慷慨解囊8000万元。
      市委常委、宣传部长杨青高度赞扬了黄瑶先生爱国爱乡的赤子情怀。他在致词中指出,东涌民俗文化馆构思大气、风格独特,乡土气息浓郁,倾注了众多艺术家的心血和汗水,再现了海陆丰地区特别是沿海地区的民俗风情和乡民昔日生产、生活的情景,展示了汕尾的风土人情和深厚的民间文化艺术底蕴。该馆的落成,为我市增添了一处开展文化活动、启迪子孙、教育后人的平台,是我市民间文化艺术的一道靓丽风景线,对于促进我市地方民俗文化艺术的繁荣、推动文化事业的蓬勃发展必将起到积极的作用。他希望各地以东涌文化馆的落成为新起点,进一步保护好、传承好、发展好民间文化艺术,打造民俗文化品牌,提高我市文化软实力;同时,热诚希望广大港澳台胞、海外侨胞和社会各界人士一如既往地关心、支持我市各项事业,为促进我市经济社会的科学发展、跨越发展作出更大的贡献。(记者 黄维明 通讯员 钟训成 周贵毓)

11月29日,汕尾市东涌民俗文化馆落成典礼隆重举行

图为市委常委、市委宣传部部长杨青在致辞

图为市城区区委书记朱显棠在致辞

图为黄瑶先生在发言

图为市城区区长郑汉秉在主持仪式

图为现场

图为现场

图为现场

图为黄瑶先生在接受记者采访

图为现场

图为剪彩仪式

图为剪彩仪式

图为现场

图为现场

记者:蔡云宾

附:               

弘扬民俗文化 传承中华美德

汕尾市东涌民俗文化馆简介

汕尾市东涌民俗文化馆    
    

  汕尾市东涌民俗文化馆,坐落风景秀丽的东涌湖畔。堂馆占地二十余亩,背山面湖,依龙据脉。堂馆以前、中、后三大殿宇为主轴,两侧配以相对称的廊庑和护厝,构成“日”字形封闭式独立建筑群。    

  大门的石牌坊,与堂馆后花园的荷花池遥相互应,构成刚柔相济的建筑理念,结合地理位置及气候条件,形成了自己独特的建筑风格,蕴含浓郁的地方色彩和深度的民俗文化。堂馆内外完全采用传统民间建筑工艺,把金漆木雕、青石雕刻、镶嵌艺术、彩绘工艺、书法、绘画艺术以及民情风俗雕塑群等最大限度地整合。使整座堂馆显得金碧而不庸俗、淡雅而有韵味,具有浓郁的民俗文化底蕴和雄伟壮观的豪华气派。

   从大门石牌坊一路进入堂馆,丰富多采的民间建筑艺术令你目不暇接,心神怦动。堂馆的气势沉雄旷达、装潢高贵华丽令你叹为观止。置身其间,让你感受到几千年传统文化给你的熏陶;民间建筑艺术给你美的享受,昔日的民情习俗令你回味无穷。为此,你会为捐资兴建者苦心孤诣,传承地方文化的精神高声喝采!

 

 


 

  民俗文化馆大门内外两座石牌坊,奠定了整座堂馆的雄伟气势。石牌坊分别以四柱三开门和六柱五开门的格式,别具风采。从二千多年前蹒跚而来的古老建筑风格,如今依然雄姿挺立,风骨犹存。
  华灯初放的民俗馆,显得静谧、肃穆、壮观......      

  青石墙雕,镏金对联,威武门神。典型的地方建筑风格,蕴含着浓厚的风俗色彩,给人一种庄严肃穆的感觉。古老的传统文化,在现代文明的氛围中得到延续和升华。



 

 

 

 

 

 

民俗文化馆的整体建筑形式,继承粤东地区祠堂庙宇的风格,在主殿堂的周围建以连廊相接,令整座建筑气脉相连、地气相通。

东涌黄姓族谱为十六开毛笔手抄本   

黄钱塘公 奏章牌     

录文:       
  “孺公是科亦中进士,第远提举任惠州,公生三子,长芸植,二次行植,三日植。芸植公配妣吕氏,生讳烨公,字钱塘,宋宁宗开禧二年,中进士第。度宗庚午岁时任广东签宪大夫,即广州府治所也。其时金兵侮,元贼势猖獗,迭迁海丰金锡都东涌乡。”

撰联:黄 瑶
书法:刘文远

  民俗文化馆陈列着乡土民生习俗雕塑群像,神形兼备、栩栩如生,令人身若其境,体味乡民世代勤劳检朴的生活情景。


 

黄瑶先生与他的民俗文化馆 

  兴建民俗文化馆,乃本人多年来之心愿。堂馆落成,旨在继承源远流长之乡土文化艺术,展现乡民昔日勤劳俭朴之民生习俗,发掘传统建筑技艺,使其成为乡民开展文化活动、启迪后辈追宗思远之场所。-黄瑶     

 


  黄瑶 字伟雄,1938年出生于汕尾市城区东涌乡。
现为香港德美玩具(集团)董事长,汕尾市第一届荣誉市民。
曾任深圳市总商会常务理事,深圳市宝安区商会副会长,
深圳市光彩事业促进会理事,宝安区慈善会常务理事,
曾当选为汕尾市政协常委,汕尾市城区政协副主席等职。

 

汕尾东涌民俗风情录 

 翁烈辉
(东涌民俗文化馆,广东汕尾 516621)

  东涌乡古属百越领地,隶属于海丰县金锡都管辖,现属于汕尾市城区东涌镇辖地,几经沧桑变易,朝代兴替,割据以及分离,东涌乡仍旧经历风雨盛衰屹立不倒,风情依旧。东涌乡地理条件优越,座山面海,属南亚热带气候,雨水充沛,阳光充足,山势北高南低,东西部为产粮区,出产稻谷、番薯、小麦、黄豆、花生等农作物;南部有品清湖(俗称“内湖”)是生产海盐以及海水养殖的基地,品清湖出产大量丰富的鱼类和贝壳类,一年四季中,品清湖出产肥美丰富的白仔鱼、沙毛、虾、蟹、蠔、九蚌、丝蚌等水产品,是粤东地区著名的海水养殖基地之一,据说,品清湖是我国最大的泻湖之一。北部多丘陵台地,种有香蕉,沙梨、杨桃等水果,林业种有松柏等树木,其中黄牛、鸡、鸭等家畜家禽的饲养尽在北部台地地带。东涌乡历来民风淳朴,人杰地灵,自然景观以前有天然的“八石景”,八石景的民谣为:“石做蚝排知浅深,石池门顶鲤鱼眠,石公石母为夫妇,石响口勤口贡似雷音,石做草盾观音坐,石做龙船盘古今,石做虎头鹰鸟叫,石流沟水归湖心。”有许多驰名海内外的企业家、画家、学者、官员皆出此处。东涌民间习俗古老温馨,满是诗情画意。东涌的民居多是土木瓦结构,解放前后,民居的墙壁多是用壳灰掺和黄泥土为原料压制而成的,屋顶为木瓦结构,“三间过”和“五间过”的庭院比比皆是,我们特别要介绍的民居是东涌乡的中巷,东涌乡的中巷解放前后被人称为“国币乡,戒指巷”,中巷的民居整齐有序,古朴大方。解放前,东涌乡的人口约二千多人,解放后人口逐渐增多,至今人口增至二万多人。 
  一、魅力乡土  农家风情
  
充满乡土魅力的东涌乡,历史悠久,源远流长,民风淳朴,是一个充满农家风情的地方。东涌的土地肥沃,东西部的产粮区出产稻谷、番薯、黄豆、花生、小麦和萝卜、椰菜、南瓜等农作物。
  解放前后,东涌乡的田园分为两类,一类为水田,产稻谷为主;一类是旱园,种植番薯、黄豆等。稻谷的种植一年分为两季,一季春播夏收;另一季夏种冬收,水田中,还可种植“伏果”番薯,“伏果”是夏种冬掘,冬种初夏掘两季;“旱园”一般多种番薯、蔬菜等经济农作物。农业的耕作工具一般是犁、耙、水车、锄头、粗桶、粪箕等等,畜力多用牛耕,穷人无钱买耕牛,只好用人代替畜力,或用锄头掘田替代。水田插秧前,首先是“颁田”,其工序是犁、耙以及田浸水,然后才把秧苗插在田里,农民忙活了半天,田里才青青一片。插好秧苗后,田间管理一定要注意活水的滋养,不要让田里的水晒干。
  解放前后,东涌乡人民的生活非常贫穷,家庭妇女既要做农活,又要做家务,所谓的家务很多,包括煮饭、喂猪、“讨草”、“捆草团”等等,生活十分繁忙。农妇即便是生儿育女的时刻,仍旧劳辍不断。农妇们在生活中充当“包内包外,包山包海”的角色,一边是勤俭持家,一边又要承担教养子女的重大责任,可谓是慈母恩情比山高比海深啊!儿女们还处于哺乳期的母亲,因此常在紧张的劳动生活中,抽空给儿女哺乳,有时年轻的母亲刚从田地里耕作回来,卷着的裤管还来不及放下,一听到儿女肚子饥饿啼哭的声音,便急匆匆地抱起啼哭的婴儿,坐在床沿上喂奶。这情景,令人想起一首海丰的童谣:“白鹭鸶,采花枝,脚长脚短去衔鱼,日日衔鱼科子食,会得子大亲像伊;白鹭安,采花丛,脚长脚短去衔虫,日日衔虫科子食,会得子大亲像人。” 
  农家的生活十分艰苦,俗话说的“三箍番薯扛粒米,所配咸菜加菜脯,”便是农家生活艰难的真实写照。农家为了维持根本的生活,家里除养猪外,还饲养一些鸡、鹅、鸭,由于他们没有经济能力另外给猪建猪舍,只能在自己的屋子里腾出一角来建猪舍,猪舍俗称“猪吊”,是圈养肉猪的场所。农家们常把一些番薯、番薯叶和米糠盛在破缸里,用来喂猪或饲养家禽,因此猪圈里常出现猪和鸡、狗等一起争食的景象,场面十分喧闹。在鸡鸣猪叫的喧闹中,农家的天井里,常常会有这样的一个场景:几个孩子正在院子里做游戏或“掩蛤仔”,“掩蛤仔”的游戏便是孩子用手帕遮掩住眼睛,摸索前面,谁被他摸着的孩子,便代替他摸其他的孩子,如此有趣的儿童游戏活动,常使孩子们玩得忘记了周围的一切,每当这个时候,祖母们会坐在天井边,一边监护孩子,一边缝补衣服。以前,农户们的衣服都是非常破旧的,一件衣服常被缝补得面目全非。由于生活贫穷,买不起新的衣服,一件旧衣服补了又补,补得它原来的料子都没有了,因此,缝补衣服是农家妇女的一门常活和绝活。祖母在缝补衣服的过程中,总抽空看看孩子们的现状,有时她也会被孩子们的天真无邪举动所吸引,忘记了缝补衣服。而孩子们的祖父,刚从地里回来,一放下锄头,便拿起“水洛竹”(用大节竹做的水烟管),点燃纸煤,咕隆咕隆地抽起水烟来,然后他一边陶醉在烟雾迷蒙之中,一边笑呵呵地看着孩子们做游戏,此时的他思绪翩飞,想得很远很远……
  旧时的农家妇女,由于长期受到封建礼教的束缚,没法像男人一样,头发长了便有剃头铺给他们剃头,胡子粗了会有剃头匠给他们剃,她们的头发长了,只好把它梳成长辫子,而面毛长了,只好请来“挽面婆”给她们“挽面”,“挽面”又叫“绞面”,是一种用一根纱丝来捲去脸上汗毛的一种美容方法。挽面时,挽面婆首先在女子脸上抹粉,这种粉,是稻壳在灰窑烧成灰而成的,这种粉渗和清水抹在脸上有润滑的作用,然后,挽面婆把线对折成三段,一头用嘴咬着,交叉在女人的脸上“绞”来“绞”去,挽面能使女人满面春风,出落得更加水灵漂亮。不管生活多么繁忙,妇女们在“吃茶晏”时总会趁空聚在一起,妇女们有头戴“曾”(髻的一类)的老婆婆,有打“钅孚”(也是髻的一类)的中年妇女,有梳着辫子的青年妇女和天真无邪的孩子,她(他)们聚在一起,“吃咸茶”。据说“吃咸茶”是这样由来的:从前,海陆丰的家庭妇女们天未亮就吃好饭去做“空课”(家务杂活等),做到中途,由于“空课”繁忙,肚子很快就饿了,且距离午饭的时间还长哩,于是妇女们就用花生炒米泡茶作小餐,久而久之,形成了“擂咸茶”的风俗习惯,一到吃茶时,总让人想起民谣:“茶石本响滤滤,做人媳妇要勤家,无论功(空)课相干做,有碗茶水相干扒。”妇女们吃起茶来谈天论地,无所不议,成为俗话“男人间仔头,女人茶砵语”的重要聚会场所。“擂咸茶”是海陆丰妇女特别是东涌乡的妇女们一门必不可少的生活内容。
  农民们欢度春节之后,又迎来了元宵灯节,当夜幕开始降临,东涌乡元宵夜的灯火便亮了起来,一时间,火树银花不夜天,灯光月辉庆元宵,在这欢乐的时刻里,六个社家家户户前往灯棚神像祈福求丁,祈求农家适婚男人能够娶得老婆多传子孙,祈福后,乡民们心情愉快,成群结队前往农户的家看新娘,这一习俗叫做“正月半看新娘”,这一习俗的来历据说是东涌的村民们为了相识新娘,认识自家人并给其祈福,祝愿新郎新娘夫妻百年偕老,多添子孙而形成的,因此人们在看新娘时都要推选一位能说佳话,民间谓之“做四句”的人为之祝福,如:“茶杯亭亭,新娘光荣,安着(夫妻)相好,今年添丁”;又如:“茶杯亭亭,新娘生好,玉立亭亭,福荫家庭”。人们来到新郎家时,他的家人忙着招呼客人,这时,新娘羞羞答答地站在厅中央,手棒茶盘,茶盘的茶杯斟满茶水,她礼貌地欢迎大家来观者相识,喝了新娘的茶水后,一定要“做四句”及“贴封包”,假如有人不会“做四句”,别人就会嘲笑他(她)的。因此,凡是看新娘的人,喝了茶水后,满屋“四句”,称赞及祝福的佳话连绵不断,正是:“元宵灯夜亮晶晶,新娘生来有十成,千乡万里你唔嫁,爱嫁东涌行时(非常好)兄!”另外,九月初九重阳节,东涌还举行一次“风筝节”的民俗文化活动,放风筝的比赛地点在东涌后底埔,这一天,人山人海,天上的风筝五颜六色,应有尽有。
  农家破旧的土角厝里,一位农妇正在“转(推)栏”,所谓的“栏”便是一种磨去稻谷的壳的原始工具,它是由两个竹栏和土做成的,其上下栏都有木齿,可使稻谷脱壳;农妇把稻谷倒进“栏”里,然后拿一个钩挂住“栏母”用力推,稻谷便能脱壳流出“栏”外,并用箩筐盛住。所谓的“踏碓”一般都在破旧的“碓间”里,“踏碓”的人多少不一,一人踏或两人踏,有的还用拉索来助力,米粟倒在石臼里,“踏碓”的人踩压下去,“碓头”便抬了起来,然后舂下去,抬起来,再舂下去,臼边的妇女一只手拿毛扫,将溅出的米扫进“臼”里,一只手常拿住簸箕或在空中,防止“碓头”伤人,她的旁边摆满簸箕、箩筐等。
  二、历史悠久  鱼盐之乡
  
东涌乡盐业历史悠久,史书记载始于汉代。司马迁《史记》:南蛮地方有“鱼盐之利,舟楫之便。”唐宋间,海丰盐业有古龙,石桥两场,规模可观,古龙即是现在的东涌。
  食盐的形成,从前是人们煮海水为盐的,像东涌的“古灶仔”就是从前用海水煮盐的地方,煮海水为盐的方法据说在神农氏时代就有了。到了元初,东涌乡便开始了“海盐滩晒”的工艺。“海盐滩晒”的生产流程中,第一道工序是垦池,所谓的垦池,就是将盐町的小石块垦平压实,使盐町平坦且不泄咸水,垦好池后,将围沟和沙町的海水用水车车到低级池,让太阳光暴晒;提高咸度,然后把低级池的咸水放进中级池,让太阳光再暴晒,再提高其咸度,继而把它放进二盐池,二盐池的咸水经阳光暴晒后,咸度达到生晶盐的程度,便用树籽进行测试,浓度达到230至260时,放进结晶池生盐,生盐的卤水达到260以上要把它作苦卤排入卤缸,以免影响晶盐的质量。其次是撒盐种,每“漏盐町”一般都有七至九坵盐池,生晶盐的结晶池六公亩左右,它需要撒盐种600斤左右,盐民们将盐种撒入结晶池,让其结合盐卤进行生盐,阳光愈烈,晶盐便会愈来愈多,所以看天是盐民的一项重要本领,俗话说“生盐最怕天下雨”,谚语也说得好:“一坵田来二坵田,七坵八坵生晶盐,晶盐唔食天上水,天公专晒生盐钱。”最后道工序是扒盐,“春夏讯”时的盐町五至七天扒一次盐,比较低产;“秋冬讯”三至五天要扒一次盐,比较高产。一般每公亩结晶池可扒晶盐70至100担左右,盐民们用“扒骨”和盐糞箕将盐扒后归堆,用草排围住盐堆,以免被雨淋化。盐民在扒盐的过程,常常因工作繁重,饥饿难忍,因此形成了一种“吃走町”的风俗。所谓“吃走町”,就是生意人担着“层糕馃”“馃卷”和饭菜等到盐町,售给盐民们吃或互相交换,所谓的互相交换即盐民用盐向生意人换一些食物填饱肚子。配盐时,盐民叫人担盐下船,售给各地。民国时期,东涌黄姓人在汕尾港建立一家叫“仙鼎”的盐业公司,专门向政府收购晶盐,售往全国各地,生意十分红火。旧社会,由于生活所迫,东涌乡形成了一种“担西盐”(当地人对担私盐的含蓄称谓)的生活门路,卖西盐的人把西盐担往惠来、陆丰、惠州等地,售给当地人。担西盐的人生活十分艰苦,正如人们所说一样:“盐町养人门路钱,起早摸黑担西盐,披星戴月几埠路,担去担返艰苦人!”另外,当年迫于生计,有一部分东涌的乡民通过品清湖下海,偷渡到了海外,另谋生路。
  三、生产民俗之捕鱼
  东涌濒临品清湖,水产资源品种丰富繁多,产量可观,自古以来,哺育无数湖畔上的儿女。
  东涌乡濒临品清湖,乡民们都能男渔女织。妇女们空闲时常在家里织“莲”穿“网”,供给男人们在内湖捕鱼,在内湖掠鱼,要掌握“涝水”,当地谚语“初一十五当午‘可’,初九廿三早干晚干”说的就是“涝水”的习惯。渔民捕鱼当中最具特色的是“掠莲仔”,所谓“掠莲仔”,便是一只“莲仔船”驶进内湖,一个渔民掌舵摇撸,另一个渔民撒网,将“莲网”撒向内湖,为使鱼儿头晕惊而上网,渔民手抓木棒,敲打木板,木板发出“酷、酷、酷”的声音,这种捕鱼方式俗称“敲莲仔”(或叫“敲古仔”),“敲莲仔”捕上来的鱼大都是白仔鱼、尖头鱼、九鲠,还有蛴和蟹。
  东涌乡乡民在内湖捕鱼另一个最具特色的捕鱼方式是——“闸薄”,所谓的“薄”是由竹条一条隔一条并用棕丝编织成的篱,“薄”一张大约五米长,高约1.5米,东涌乡的“闸薄”是一个合作的捕鱼队,它由二十几只船组成的渔队,在内湖里,渔民们分工合作,闸成一条长长的“薄篱”,“薄篱”将鱼群围困在里面,当水“可涝”(退潮)时,鱼群随潮水退潮,便会撞进渔民埋在“薄”下面的“浪”(竹编成的工具)里,这种捕鱼方式叫做“闸薄”,“闸薄”的渔民一般都没穿衣服,只用一条围巾作裤头遮丑。渔民们手执“靴仔”(一种捞鱼的网具),在“薄套”里“靴”鱼。“闸薄”的上片湖里,有一些东涌周围的原住民在“薄”的范围里捕鱼。东涌的渔民常这样喊道:“嗨,闸中模啦……来去掠鱼,有去就有脚湿嘴臭初(鱼腥味)。”应者道:“吓!有去就有就有脚湿手酸!”人们有的手拿“靴仔”,背着竹篓在“捞”鱼,有的嘴咬“拿甘”(竹编的篮篓);蹲着摸鱼,有的在“涝尾”的地方“掠坪”,掠坪的全都是妇女,她们一只手执“拿甘”,一只手抓蟹摸蚌,收获非常多,有虾、鱼、九蚌仔、“响仔”等等。东涌有这样一首民谣唱得好:“浅海渔民‘闸薄’哥,有去掠鱼嘴臭初,男人鱼虾满竹篓,妇女掠坪蚌蟹多。”
  四、生产民俗之闸壳、打壳
  
品清湖贮藏着丰富的贝壳类水产品,品种繁多,应有尽有。
  东涌乡的渔民们除了“闸薄”、“掠鱼”等之外,还用蚌筛到湖里去闸九蚌、丝蚌等蚌类活物来改善生活,所谓的蚌筛是一种用竹编成的工具,蚌筛闸来的蚌类活物可作经济收入,死的蚌类可作为壳卖给灰窑工坊烧灰建屋用。“闸蚌”和“闸壳”是涝海作业的一种重活,俗话说得好:“氽大涝,企唔在,打干筛,推肚(脐)前;”另一种方式是打壳,打壳首先用铲和钉提在湖里挖一个大堀,然后将泥沙里的贝壳从贝壳层中取出来,用蚌筛和海水洗去泥沙,再用糞箕把贝壳捞起来,可卖给灰窑工坊烧作壳灰。
  五、东涌民俗  异彩纷呈
  
东涌乡历来是品清湖渔港以及平原地区民俗文化活动的重要活动的场地。其庆祝神诞以及打醮普渡活动,不仅有当地群众参与,连旅穗、港、澳的乡亲们,也纷纷扶老携幼回家乡参加庆祝。东涌乡庆祝神诞活动以及打醮普渡活动,内容丰富多彩,极具地方特色。
  东涌乡最具地方特色的民俗文化活动是龙年打醮普渡活动。打醮普渡活动,据说出自《于兰盆会》的佛教仪式,后演化为庆丰年超渡冤魂野鬼的善事,东涌的打醮普渡仪式每十二年举行一次,都是在龙年的十一月里举行,规模之大,民众参与之多,是其它地方不可比拟的。这项活动除请戏班于戏台演大戏外,还事先叫人制作四樽高大的“大士王”、“城隍爷”、“山神元帅”和“土地老爷”纸神像摆放在“后底埔”上。
  第一天开始乡民们请出各供奉的神像到神栈坐镇监醮。
  第二天上午,东涌六个社头组成一支庞大的队伍,队伍里有吹古首(唢呐)的,打鼓的等六大班,有持大彩旗、担花篮,有“慐女婿上厅”有“唐僧取经”人物系列等乐舞表演。队伍一边表演,一边浩浩荡荡地进行“山祭”的“放生活动”(放生白鸽等动物)。
  到了第二天下午人们便到荒山冢地用蜡烛点一条路标,引孤魂野鬼顺着路标到“后底埔”的祭席“冥享”,此活动俗称“放路灯”。同时乡民还制作了一条纸船,放进湖里,这就是民间所谓的“赶船”。“放生活动”的“山祭”和“赶船”的“海祭”都表示了乡民们对山海孤魂野鬼的超渡。
  傍晚时分,开始祭孤。祭孤分两项:一是摆席“祭幽”,即乡民二、三户为一桌,桌上摆有鱼肉、菜、酒等祭品,请孤魂野鬼来“后底埔”“冥享”(享用);二是“祭海”,所谓的“祭海”即全是用海上的脯类进行祭礼,脯类挂在竹和纸制成的三角形的“山”上,挂满鱼类的“山”叫“鱼山”,“山”有很多,有 “虾山”、“脯山”、“金龙鱼山”等等。
  “祭孤”中,道士们在道坛上颂经超渡,做法事,祭坛上,竖起一副对联:“乾坤道法通三界,阴阳两度我独尊”,祭坛正面挂有三清图,两侧挂有十殿阎罗和牛头马脸的夜叉图。道士们口念梁皇经,穿“五贡”,手舞足蹈地,在阴暗的灯光下,这夜叉图的阴森恐怖和道士的神神道道,令人不寒而栗。
  夜间十二时,首事宣布“散孤”,各乡各里的男女老少涌向“后底埔”“抢孤”。为防止混乱,东涌六个社头组成了一支由180人组成的保卫队伍,俗称“六社百八支锤”,这就是当地歇后语:“六社百八支锤——不易抢”的由来,保卫队伍认真巡逻,保证这一民俗文化活动的有序进行。
  在首事宣布“散孤”的同时,乡民们将四樽纸神像和冥衣等冥间用品及海上的纸船进行焚烧后,祈求海陆风平浪静,安宁吉祥。
  每年农历七月三十日(月小廿九日)是东涌乡地藏王菩萨的诞辰,在这几天,东涌每年都要举行一次庙会活动,庙会从农历七月廿八日起,东涌六个社头和各乡轮流摆席各一天。因地藏王是佛祖,因此摆席都用斋品,如用糯米做的“扇糕”、“寿桃饼”、“糖包”等等。地藏王诞前三天,还要请道士做“敬”颂经,另一方面,东涌还请来戏班“老永丰”和西秦班做戏庆祝,戏要做一个月。
  东涌的民俗文化活动除打醮和地藏王诞外,(注:东涌镇的民俗文化资料以及地方文史资料被集中收藏在汕尾东涌民俗文化馆里,汕尾东涌文化馆是黄瑶先生独资兴建的民营事业单位,右侧摆放有著名雕塑家潘鹤先生的得意门生民俗雕塑大师曾海生先生雕塑的几十座农、渔、盐的民俗人物雕塑于展厅里。)还有妈祖诞等,妈祖诞的庆诞地点是后底埔,时间是农历三月廿三日,它和农历九月初九的元天上帝诞活动形式是一样的,活动首先请来各路社神,并聚中乡民举行一次抢炮头活动,抢炮头活动参与者众;抢到炮头者象征来年吉祥如意,好运当头。然后是花车巡游,乐舞表演等丰富多彩的活动。巡游活动后,后底埔又迎来了舞狮、舞龙等民俗文化活动,东涌乡舞狮的狮头历来是青头白额的麒麟,舞龙是舞金龙或黄龙。庆诞期间,东涌乡的民间传统美食应有尽有,各乡各里的客人涌到东涌乡,尽情享用这些美食,这些传统美食有山珍海味,有“层糕馃”、“寿桃饼”、“扇糕”等等,这些民间传统的各式美食,鲜美可口,令人唾涎欲滴,人们载歌载舞,热闹非凡。
  注:本文的部分口传资料由香港企业家黄瑶先生及当地书法家黄贤生先生等提供。


作者简介:

  翁烈辉(1975-  ),男,广东汕尾人,广东省民俗文化研究会会员,中外散文诗会员,从事民俗文化的研究。

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